leckere Original Schwedische Weihnachtspfefferkuchen

Original Schwedische Weihnachtspfefferkuchen sind nicht nur traditionell, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der perfekt zur Weihnachtszeit passt.

Der süße und würzige Geschmack der Pfefferkuchen ist einfach unwiderstehlich. Jeder Bissen entfaltet sich auf der Zunge und hinterlässt eine angenehme Wärme im Mund. Die Mischung aus Zucker, Honig und Butter sorgt für eine zarte und saftige Konsistenz, die förmlich auf der Zunge zergeht.

Die Pfefferkuchen können in verschiedenen Formen ausgestochen werden - von klassischen Herzen bis hin zu Sternen oder Tieren. Jedes Plätzchen ist ein kleines Kunstwerk für sich. Der Anblick allein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Ob als süße Leckerei zum Kaffee oder Tee, als Geschenk für Freunde und Familie oder als Dekoration für den Weihnachtsbaum - die original schwedischen Weihnachtspfefferkuchen sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.

Also lass dich von dem köstlichen Geschmack der original schwedischen Weihnachtspfefferkuchen verzaubern und genieße diese traditionelle schwedische Leckerei in der Weihnachtszeit.

Hier ist ein Rezept für original schwedische Weihnachtspfefferkuchen die wir jedes Jahr backen.

Original Schwedische Weihnachtspfefferkuchen

Zutaten:

255 g Zucker

100 ml Wasser

50 ml Honig

½ EL Zimt, gemahlen

½ EL Kardamom, gemahlen

½ EL Ingwer, gemahlen

½ TL Nelke(n), gemahlen

200 g Butter

2 TL Natron

600 g Weizenmehl Typ 405

Zubereitung:

In einem Topf den Zucker, das Wasser und den Sirup (oder Honig) erhitzen und gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Gewürze (Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken) hinzufügen und gut vermischen. Die Margarine oder Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mischung geben. Unter Rühren schmelzen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und das Natron hinzufügen. Gut umrühren, bis sich das Natron aufgelöst hat. Das Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenformen verschiedene Formen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Die gebackenen Pfefferkuchen vollständig abkühlen lassen und anschließend in einer luftdichten Dose aufbewahren.